Cortadora de Hortalizas CL40 Robot Coupe

La cortadora de hortalizas CL40 Robot Coupe es la solución especializada para cocinas profesionales que necesitan corte de precisión en frutas y verduras frágiles. Equipada con velocidad única de 375 rpm optimizada para máxima calidad de corte, esta cortadora es ideal para operaciones que requieren láminas finas, macedonias y cortes delicados en tomates y hortalizas sensibles. Diseño compacto y ergonómico, bloque motor metálico robusto y cuba de acero inoxidable, ofrece versatilidad operativa con amplia gama de discos intercambiables (adquiridos por separado) para rodajas, ondulados, rallados, bastoncillos y cintas.

Velocidad única de 375 rpm ideal para hortalizas frágiles y láminas finas. Bloque motor metálico para máxima solidez. Tolva media luna y tolva cilíndrica adaptable a producto. Tapa material compuesto resistente. Cuba acero inoxidable. Sistema rearranque automático por botón pulsador. Diseño funcional y compacto ocupando mínimo espacio. Potencia 500 W. Voltaje: 230 V monofásica. Rendimiento práctico: 40 kg/hora. Rendimiento teórico: 180 kg/minuto. Capacidad: 20-80 cubiertos. Discos no incluidos (adquiridos por separado).

Ideal para colectividades que requieren procesamiento uniforme de verduras, restaurantes que buscan calidad en corte delicado, charcuterías que necesitan versatilidad de cortes, caterings con demanda de macedonias y cortes finos precisos, y cocinas que priorizan calidad de corte en hortalizas sensibles sin comprometer velocidad de procesamiento.

La cortadora CL40 Robot Coupe ofrece precisión sin compromisos. La opción profesional para cocinas que exigen excelencia en corte de frutas y verduras frágiles con versatilidad de acabados.