Marsannay produziert einen kleinen, aber charaktervollen Anteil an weißem Burgunder — Chardonnay aus den höher gelegenen, kalkreicheren Parzellen. Bruno Clair gehört zu den Adressen, die hier auch eine ernstzunehmende weiße Cuvée ausbauen. Hausstil: spontane Vergärung, langer Holzausbau, ohne Übermaß an Neuholz.

La Charme aux Prêtres ist eine der besten weißen Marsannay-Lagen — kalkige Böden, gute Sonne, mineralisches Profil. Der 2023er Jahrgang brachte gute Säure und gute Aromentiefe; ein präziser, geradliniger Chardonnay mit feiner Würze und langem Finale. Drei bis fünf Jahre Kellerruhe lohnen sich; dann zu Bresse-Huhn mit Morchelrahm, gegrilltem Saibling oder einem reifen Comté.