Freidora S900 a Gas SV 94 con Mueble y Puerta Savemah

La freidora a gas S900 SV 94 con mueble y puerta de Savemah es un equipo de fritura industrial de una cuba diseñado para cocinas profesionales que demandan potencia, precisión térmica y una construcción robusta capaz de soportar el trabajo más intensivo. Integrada en la Serie 900 modular, esta freidora a gas de una cuba incorpora un mueble inferior con puerta, estructura íntegra en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm y la posibilidad de elegir entre modelos con quemador interior o exterior, permitiendo adaptar el equipo a las necesidades específicas de cada cocina profesional.

Disponible en cinco modelos con capacidades de 13, 17 y 21 litros y potencias de hasta 20 kW, la freidora industrial a gas Savemah SV 94 incorpora válvula termostática con termopar, termostato de seguridad y predisposición para gas natural con conversión opcional a propano/butano. Su fabricación italiana y su diseño modular compatible con la Serie 900 la convierten en una solución fiable y versátil para restaurantes, panaderías, comedores colectivos y cualquier entorno donde la fritura eficiente y segura sea una prioridad.

Características principales

• Encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor
• Mueble inferior con puerta para protección de componentes y almacenamiento
• Quemadores de acero inoxidable dentro de la cuba (serie PW) o fuera de la cuba (serie VL)
• Regulación de temperatura hasta 190 °C mediante grifo de gas con válvula termostática y termopar
• Termostato de seguridad en todos los modelos
• Llama piloto y encendido piezoeléctrico en modelos PW; encendido eléctrico en modelos VL
• Grifo de vaciado de aceite integrado en el mueble inferior
• Prolongación de descarga de la cuba incluida de serie
• Predispuesta para gas natural; inyectores para propano/butano disponibles
• Diseño modular compatible con la Serie 900
• Fabricación italiana

Modelos y capacidades

SV 94 FRGS13 PW

• Capacidad: 13 litros
• Potencia total: 12 kW
• Dimensiones: 40 x 90 x 87 cm
• Peso: 107 kg
• Quemador dentro de la cuba
• Encendido piezoeléctrico

SV 94 FRGS22 PW

• Capacidad: 21 litros
• Potencia total: 20 kW
• Dimensiones: 40 x 90 x 87 cm
• Peso: 107 kg
• Quemador dentro de la cuba
• Encendido piezoeléctrico

SV 94 FRG13 VL

• Capacidad: 13 litros
• Potencia total: 13 kW
• Dimensiones: 40 x 90 x 87 cm
• Peso: 107 kg
• Quemador fuera de la cuba
• Encendido eléctrico

SV 94 FRG17 VL

• Capacidad: 17 litros
• Potencia total: 16,5 kW
• Dimensiones: 40 x 90 x 87 cm
• Peso: 107 kg
• Quemador fuera de la cuba
• Encendido eléctrico

SV 94 FRG21 VL

• Capacidad: 21 litros
• Potencia total: 19 kW
• Dimensiones: 40 x 90 x 87 cm
• Peso: 107 kg
• Quemador fuera de la cuba
• Encendido eléctrico

Especificaciones técnicas comunes

• Serie: 900 modular
• Material: acero inoxidable AISI 304, 2 mm
• Configuración: una cuba
• Gas de serie: gas natural
• Control de temperatura: válvula termostática con termopar hasta 190 °C
• Seguridad: termostato de seguridad en todos los modelos
• Conversión de gas: inyectores para propano/butano disponibles
• País de fabricación: Italia

Equipamiento incluido

• Grifo de vaciado de aceite integrado en el mueble inferior
• Prolongación de descarga de la cuba

Accesorios opcionales

• Cestas de fritura en distintos tamaños y configuraciones
• Inyectores para propano/butano
• Kit de cambio de inyectores (servicio adicional)

Aplicaciones y usos recomendados

• Restaurantes y cocinas industriales con alta demanda de fritura
• Comedores colectivos, caterings y colectividades
• Panaderías y obradores con producción continua de fritos
• Preparación de patatas fritas, croquetas, empanados, pescados y productos rebozados
• Líneas de cocción modulares Serie 900 que requieran fritura de una cuba con distintas capacidades

Fritura potente, segura y precisa

Las freidoras a gas Savemah Serie 900 SV 94 ofrecen dos configuraciones complementarias para adaptarse a cada tipo de cocina: los modelos PW con quemador interior para una recuperación térmica rápida e inmediata, y los modelos VL con quemador exterior para trabajo continuo con mayor facilidad de limpieza. En ambos casos, la válvula termostática de precisión, el termostato de seguridad y la robusta construcción en acero inoxidable garantizan frituras uniformes, operativa segura y una durabilidad sobresaliente en el entorno hostelero más exigente. Consulta la gama completa Serie 900 de Savemah para diseñar tu línea de cocción modular a medida.