Laminadora FIN de Fimar

La laminadora FIN de Fimar es un equipo profesional diseñado para el estirado preciso y uniforme de masa de pizza, pan, tortilla y otros tipos de masa en cocinas profesionales y obradores. Su estructura de acero inoxidable AISI 304, sus rodillos de resina inclinados y su exclusivo balancín central la convierten en una solución especialmente indicada para la elaboración de pizzas redondas, ofreciendo un resultado homogéneo y constante en cada ciclo de trabajo.

Disponible en dos modelos según el diámetro máximo de pizza a trabajar, la laminadora FIN de Fimar combina robustez constructiva, regulación precisa del espesor y un sistema de microinterruptor de seguridad integrado en la tapa de protección, garantizando la máxima seguridad operativa durante el uso continuado.

Características principales

• Estructura fabricada en acero inoxidable AISI 304
• 3 rodillos de resina: 2 superiores inclinados y 1 inferior
• Palanca de regulación de espesor en ambos grupos de rodillos
• Espesor de masa regulable de 0,3 mm a 5,5 mm
• Microinterruptor de seguridad integrado en la tapa de protección de los rodillos superiores
• Balancín central ideal para pizzas redondas
• Apta para masa de pizza, pan, tortilla y otros tipos de masa

Modelos y especificaciones técnicas

FI32N

• Diámetro máximo de pizza: 32 cm
• Dimensiones: 46 x 51 x 63 cm
• Potencia: 370 W
• Voltaje: 230 V
• Peso: 45 kg

FI42N

• Diámetro máximo de pizza: 42 cm
• Dimensiones: 59 x 54 x 76 cm
• Potencia: 370 W
• Voltaje: 230 V
• Peso: 53 kg

Aplicaciones y usos recomendados

• Pizzerías y restaurantes con producción continua de pizzas redondas
• Obradores y panaderías para estirado de masa de pan y otros productos
• Preparación de tortillas, bases de empanada y cualquier masa que requiera un espesor uniforme y controlado
• Cocinas profesionales que prioricen precisión en el estirado, seguridad operativa y facilidad de uso

Precisión y seguridad en cada laminado

La laminadora FIN de Fimar combina una regulación de espesor precisa entre 0,3 y 5,5 mm, un sistema de rodillos de resina inclinados de bajo mantenimiento y un balancín central específico para pizzas redondas, ofreciendo resultados uniformes y consistentes en cada ciclo. Su microinterruptor de seguridad y su robusta construcción en acero inoxidable la convierten en una inversión fiable y duradera para cualquier obrador o cocina profesional que trabaje con masa de forma intensiva.