Jaune paille brillant, avec des reflets verdâtres dans le verre. Nez intense avec des notes de fruits blancs, d'agrumes, d'herbes aromatiques et des touches minérales iodées. Le goût est très agréable, soutenu par une importante fraîcheur initiale qui laisse place à la sapidité, jusqu'à la finale élégamment amandée.

Le Toscana Bianco IGT 2019 de la cave Le Ragnaie est produit à partir de raisins Trebbiano et Malvasia, utilisés à parts égales. L'altitude élevée et la composition minérale des vignobles offrent des conditions idéales pour la production de vins blancs aux arômes raffinés et à l'acidité fixe importante. Pour ce vin blanc élégant, les opérations de vinification sont effectuées en acier, afin de ne pas altérer l'expressivité naturelle des raisins.

Il se marie bien avec les plats de poisson et les viandes blanches délicates.

Sulfites

Malvasia

Trebbiano

Acciaio

Elegante

Fresco

Fruttato

Sapido

Taglio

Italie

Dîner entre amis

Biologique

Toscane

Viandes blanches

Poisson

Blanc