Rwanda Akagera

Vanuit de heuvels van West-Rwanda naar jouw kopje koffie. Rijpe koffiebessen van verschillende kleine boerderijtjes worden zorgvuldig gesorteerd bij het Akagera-station. Alleen de rijpste koffiebessen zinken in een grote bak met water en zo worden ze gesorteerd. Daarna ondergaan ze een 72 uur durende zuurstofloze natuurlijke fermentatie in afgesloten vaten, in de schaduw en onder strenge controle, voordat ze opnieuw met de hand worden geselecteerd, zodat alleen de beste koffiebonen jouw kopje bereiken.

Het resultaat? Een frisse, sappige koffie vol tonen van pruim, peer en abrikoos. Deze koffie laat zien hoe gaaf modern verwerkte Specialty coffee kan zijn. 

P.S. Om Oekraïne te steunen, werken we bij deze koffie samen met een Oekraïense importeur 🇺🇦