Met de Kaassnijmachine Unika+ Zwart snijd je ronde kazen snel en gecontroleerd in gelijkmatige plakken. Het unieke snijprincipe volgt de vorm van de kaas, waardoor je efficiënt werkt en zo min mogelijk snijverlies hebt. Deze kaassnijmachine is bijzonder geschikt voor raclette en halfharde kazen zoals Gouda en Cheddar. Het resultaat is een mooie plak met behoud van structuur en smaak, klaar om te presenteren aan je klant.

Waarom dit de ideale kaassnijmachine voor jou is:

• Efficiënt snijden met weinig restmateriaal: De wigvormige snijtechniek sluit aan op de ronde kaasvorm.
• Soepel snijden dankzij warmte: Het geïntegreerde warmte element voorkomt dat kaas blijft plakken of breekt.
• Volledige controle over plakdikte: Je stelt eenvoudig de gewenste dikte in van ca. 1 tot 15 millimeter.
• Ontwikkeld voor intensief gebruik: Voorzien van een Duits kwaliteitsmes en een stevig kunststof snijplateau dat makkelijk te reinigen is.

De Unika+ is uitgerust met een praktisch stelsysteem en een aan uit knop met warmteregeling. Door het gebruiksvriendelijke ontwerp is deze kaassnijmachine geschikt voor dagelijks gebruik in supermarkten, kaaswinkels en cateringomgevingen. Het stijlvolle uiterlijk maakt hem bovendien een opvallende verschijning op de toonbank. Als onderdeel van de 1896 collectie combineert hij vakmanschap met een professionele uitstraling.

Goed om te weten: de Unika+ is geschikt voor halfharde kazen en ronde kazen zoals raclette. De bediening is eenvoudig en het apparaat is ontworpen om langdurig en betrouwbaar te presteren, ook bij intensief gebruik.