Louis Latour Beaujolais-Villages 2023 Beaujolais, Frankrijk

Louis Latour Beaujolais-Villages 2023 is een rode Beaujolais van Gamay uit 35 geselecteerde dorpen met granietrijke bodems. Deze wijn zit net boven de gewone Beaujolais in herkomst en uitstraling, met meer concentratie, structuur en bewaarpotentieel. Maison Louis Latour laat de wijn rijpen en bottelen in Clos Chameroy bij Beaune, waardoor deze fruitige Beaujolais een duidelijke Latour signatuur krijgt: sappig, precies en soepel drinkbaar.

Wijngaarden en regio

Deze Beaujolais-Villages komt uit geselecteerde dorpen binnen Beaujolais, waar Gamay uitstekend past bij de granietrijke ondergrond.

• Ligging en herkomst: De druiven komen uit 35 geselecteerde dorpen in Beaujolais. Wat is Beaujolais-Villages? Beaujolais-Villages is een herkomstniveau boven gewone Beaujolais, met strengere geografische afbakening en meer vermogen om zich op fles te ontwikkelen.

• Bodem: De wijnstokken groeien op roze schist en graniet. Deze bodem geeft Gamay zijn frisse spanning, sappige fruit en lichte kruidigheid.

• Wijngaard: De stokken zijn gemiddeld 30 jaar oud. Die leeftijd helpt de wijn aan meer concentratie en diepte, zonder dat het fruitige karakter verloren gaat.

• Oogst en opbrengst: De druiven worden met de hand geoogst en de gemiddelde opbrengst ligt rond 45 hl per hectare. Dat past bij een stijl waarin rijp fruit, frisheid en zachte structuur centraal staan.

Druivensamenstelling

Deze rode Beaujolais wordt volledig gemaakt van Gamay.

• 100% Gamay – Beaujolais-Villages: Gamay geeft deze wijn zijn kersenfruit, levendige frisheid en soepele tannines. In Beaujolais-Villages krijgt de druif extra diepte door de selectie uit betere dorpen en granietrijke bodems.

Vinificatie en rijping

De vinificatie is gericht op zuiver fruit, ronde tannines en directe drinkbaarheid.

• Vergisting: De wijn vergist traditioneel in open kuipen. Deze methode helpt om kleur, fruit en zachte tannines uit de Gamay druiven te halen.

• Rijping: De wijn rijpt 8–10 maanden in roestvrijstalen tanks. Daardoor blijft de nadruk liggen op kers, kruidigheid en de pure fruitexpressie van Gamay, zonder invloed van hout.

• Bewaarpotentieel: Louis Latour Beaujolais-Villages 2023 kan 2–3 jaar worden bewaard. Dat maakt hem toegankelijk in zijn jeugd, maar ook geschikt om kort verder te laten ontwikkelen.

Proefnotities en serveertips

Louis Latour Beaujolais-Villages 2023 heeft een diepe granaatrode kleur. De geur opent met kers en nootmuskaat, gevolgd door een volle smaak met tonen van kers en sous-bois, een subtiele bosachtige toets. De afdronk heeft opvallend goede lengte voor een fruitige Beaujolais.

• Serveertemperatuur: Serveer deze Beaujolais-Villages op 13–15 °C, zodat het fruit, de frisse zuren en de zachte tannines mooi samenkomen.

• Gerechten: Lekker bij gegrild vlees, charcuterie, gevogelte, kalfsvlees, lichte vleesgerechten en gerijpte kazen.

Meer informatie over Maison Louis Latour

Maison Louis Latour werd opgericht in 1797 en behoort tot de historische familiehuizen van Bourgogne. Het huis is nog altijd onafhankelijk en in handen van de oprichtende familie. Met Beaujolais-Villages laat Louis Latour zien dat Gamay niet alleen licht en fruitig hoeft te zijn, maar ook structuur, kruidigheid en lengte kan bieden wanneer de druiven uit goede dorpen en granietrijke bodems komen.