Het Professioneel Kaasmes Zacht Blauw is geschikt voor het snijden van zachte blauwaderkazen. De vorm van het lemmet zorgt voor controle en helpt kleven tijdens het snijden te beperken. Gemaakt van corrosiebestendig Duits staal en met praktische HACCP kleurcodering.

Waarom dit het ideale professionele kaasmes voor jou is:

• Voor zachte blauwaderkazen: Ideaal voor romige kazen zoals roquefort en cambozola.
• Minder weerstand: Het extra smalle lemmet is ontworpen om het blijven kleven van kaas te beperken.
• Hoogwaardig Duits staal: Geschikt voor dagelijks gebruik en met 140 mm lemmet uitstekend voor precisiewerk.
• HACCP kleurcodering: Met blauw handgreep om zo aan de strenge HACCP wetgeving te voldoen en kruisbesmetting te voorkomen.

Goed om te weten: onderdeel van de BOSKA 1896 collectie en geleverd met 10 jaar garantie. Handwas aanbevolen voor een lange levensduur.