Aurion Original Dansk Spelt, hel Ø, er økologisk fullkorn med hele speltkorn, der både skall og kime er bevart. Det gir en råvare med kostfiber fra fullkornet og et naturlig innhold av protein og mineraler som finnes i hele kornet.

Spelt har en fyldig, lett nøtteaktig smak og en mer rustikk karakter enn vanlig hvete, og passer derfor godt i retter der du ønsker mer tyggemotstand og tydelig kornsmak. Denne varianten består kun av hele, økologiske speltkorn fra dansk jordbruk og kan brukes som hel korningrediens eller males til mel.