STORY: Alle Reben stehen in Südfrankreich, vornehmlich in der Region von Limoux.

AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine schonende Pressung des Lesegutes und eine Gärung unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Dieser Wein wird jung, frisch und fruchtig auf den Markt gebracht.

AROMA: Fruchtige Aromen, bei denen sich Zitrusfruchtnoten mit Anklängen von Trockenfrüchten paaren.

BEURTEILUNG: Am Gaumen mit erstaunlicher Länge und feine Honignoten. Feiner Körper mit ausgewogenem und rundem Charakter.

SERVIEREMPFEHUNG: Bei 11-13°C Serviertemperatur ein ausgezeichneter Begleiter zu gemischten Salaten, gegrilltem Fisch, gegarten Muscheln und Schalentieren.