Mandeln 190g Demeter

Die Demeter-Mandeln "dry farmed" von NaturKraftWerke stammen von der edlen Marcona-Sorte. Mit ihrer runden Form und ihrem zarten Geschmack sind sie ein wahres Genusserlebnis! Die ungerösteten Kerne eignen sich hervorragend zum direkten Naschen, aber auch geröstet oder verarbeitet sind sie eine wahre Delikatesse.

• Demeter-Mandeln aus der Region Kastilien-La Mancha
  
• in traditioneller, bewässerungsfreier Trockenbau-Landwirtschaft kultiviert
• enthält viele Proteine und ungesättigte Fettsäuren
• im Geschmack nussig und leicht süsslich

Weitere Produktinformationen

Demeter Mandeln – Aus bewässerungsfreier Landwirtschaft

Diese köstlichen Mandeln sind nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch eine wertvolle Quelle für Proteine und ungesättigte Fettsäuren. Unsere Demeter Mandeln aus "dry farming" werden von einem engagierten Familienbetrieb in Kastilien-La Mancha ohne künstliche Bewässerung nach den traditionellen Methoden der Trockenbau-Landwirtschaft kultiviert – einzig auf Regenwasser angewiesen.

Die Marcona-Mandel – Die Königin der Mandeln
Die Marcona-Mandel gilt als eine der edelsten Mandelsorten. Sie eignet sich perfekt als Snack, in Gebäck, Müsli, Salaten, Shakes, Smoothies und vielen weiteren Gerichten. Auch leicht geröstet entfaltet sie ihren vollen, nussigen Geschmack und bleibt eine wahre Delikatesse.

Nachhaltige Landwirtschaft aus Kastilien-La Mancha
Diese Mandeln wachsen in der Region Kastilien-La Mancha im Herzen der Iberischen Halbinsel, wo sie ohne den Einsatz von künstlicher Bewässerung gedeihen. Es werden ausschliesslich traditionelle, einheimische Mandelbäume kultiviert, um die Biodiversität der Region zu erhalten und die Wasserressourcen zu schonen. Dies führt zwar zu kleineren, aber umso geschmackvolleren Mandeln, was sie zu einer besonders wertvollen Zutat macht.

Das beeindruckende Projekt wird von Álvaro und seiner Familie geführt, die neben Mandeln auch Pistazien für unser edles Pistazienmus anbauen. Durch die Pflege heimischer Pflanzen und Bäume leisten sie einen wichtigen Beitrag zur Aufforstung und zum Schutz der natürlichen Vegetation, die durch Abholzung und andere Belastungen in der Region gefährdet ist.