Una guía nueva y fresca del estilo de vida en el patio trasero El movimiento de la granja continúa creciendo, a medida que más personas se están acercando para saber de dónde proviene su comida. Ya sea que desee incursionar o sumergirse por completo en el estilo de vida de bricolaje, volver a lo básico, Welcome to the Farm es una guía completa e ilustrada para cultivar la mejor comida en su propio patio trasero. Shaye Elliott lleva a los lectores a un viaje que les enseña cómo cosechar canastas llenas de productos orgánicos, ordeñar una vaca lechera (y hacer mantequilla), plantar un huerto familiar, hacer mermeladas y jaleas, e incluso criar pollos y abejas. Desde su experiencia al ejecutar The Elliott Homestead, Shaye proporciona toda la sabiduría práctica que necesita saber sobre: Los beneficios de un huerto familiar Los fundamentos del inicio de semillas Construyendo tu propio invernadero Lo que pertenece en el jardín de invierno. Técnicas y recetas de enlatado, congelación y deshidratación. Los pros y los contras de los pollos enjaulados frente a los de corral Mantener una vaca lechera y qué hacer con toda la leche. Criando animales para carne Hacer tu propia sidra y vino ¡Y mucho más!