La Repagas CG-761 Eco es una cocina industrial a gas de gran capacidad diseñada para negocios de hostelería, colectividades y cocinas profesionales que necesitan potencia, resistencia y facilidad de uso en el día a día.

Está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI-304, lo que garantiza una gran durabilidad y una limpieza sencilla, incluso en entornos de trabajo intensivo. Incorpora 6 quemadores superiores intercambiables de 6,5 y 8 kW, permitiendo adaptar la distribución según las necesidades de cocción.

El horno integrado dispone de una potencia de 7,5 kW y funciona mediante válvula MINISIT, ofreciendo un control preciso y seguro de la temperatura. Además, cuenta con espacio inferior para almacenaje, algo muy práctico en cocinas profesionales.

Entre sus elementos destacados se incluyen:

• Parrilla doble de varilla de acero inoxidable de 8 mm
• Placa pulida y rectificada de 15 mm de espesor
• Cubeta recogegrasas GN con orificio de desagüe
• Piloto y termopar en los quemadores
• Chimenea enrejillada
• Mandos ergonómicos para un manejo cómodo

En cuanto a dimensiones, la cocina mide 1250 mm de largo, 750 mm de fondo y 900 mm de alto. El horno tiene unas medidas interiores de 540 x 590 x 315 mm. Su potencia total a gas es de 51,30 kW y el peso bruto alcanza los 209 kg.

La Repagas CG-761 Eco también permite incorporar accesorios opcionales como parrillas de fundición, placas lisas o ranuradas, bandejas y rejillas de horno, pasamanos cromado, puertas, kit de ruedas y personalización del frontal.

Es una opción muy adecuada para restaurantes, hoteles, servicios de catering y cocinas industriales que necesitan un equipo robusto, potente y preparado para un uso continuo.