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Uvas | 90 % Tempranillo. 10 % Garnacha (de viñas viejas). |
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Región | D.O.C. Rioja. España. |
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Barrica | 12 meses en barrica de roble (americano y francés). |
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Guarda | 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a -18ºC. |
Tiene su origen en un pago excepcional, La Montesa, situada a 600-700 m de altitud, zona límite de cultivo. Su microclima resulta ideal para la obtención de vinos capaces de ofrecer la más alta expresión de calidad.
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Color rojo granate. |
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Complejo en su aroma. Especiado con toques a frutas maduras de bosque, especias suaves, trufa y notas minerales. |
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En boca tiene una entrada amplia y equilibrada. Resulta sabroso, carnoso y lleno de matices frutales y de noble crianza. |
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Legumbres, carnes rojas, carnes de caza, quesos maduros, jamón y patés. |
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