Uvas	75% Pinot Noir, 25% Chardonnay del año 2011
	Región	Villers-Marmery, Montaña de Reims, Champagne, Fra.
	Barrica	48 meses en barrica.
	Guarda	3 años.
	Temperatura de Servicio	Servir de 8 a 10º C.

4 generaciones, desde 1920 Cultura razonada de la viña.

“Preservar el medio en el que nuestras viñas evolucionan es una de nuestras preocupaciones esenciales, poniendo en marcha nuevos principios de cultura razonada (enyerbamiento, trabajo del suelo), permitiendo a nuestras viñas desarrollar todo su potencial. El terroir de Villers-Marmery está compuesto de una capa de tierra vegetal muy profunda, sobre roca calcárea. Las raíces de las cepas se sumergen para encontrar el efecto benéfico de la humedad y del calor”. Arnaud Margaine.

Vista

De color frambuesa madura.

Nariz

Vinoso, frutos rojos maduros, ciruela y especias.

Boca

En degustación es estructurado y fresco, el final es largo con notas de cereza y mermelada de fresa.

Maridaje

Carnes de aves y magret de pato.