Uvas	100% Sangiovese, procedente de nuestros viñedos de 15 y 25 años.
	Región	Montalcino DOC, Italia.
	Barrica	12 meses en barricas de roble francés.
	Guarda	Gran potencial de guarda.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 16 a 18º C.

 Giancarlo Pacenti es uno de los líderes de la joven generación de innovadores montalcineses que se inspiran en nuevas ideas fuera de la zona. Siro Pacenti tiene una historia familiar que nace en Montalcino, lugar donde por su posición privilegiada a 500 metros a nivel del mar permite tener un espacio único con una tierra arcillosa; Aquí el clima es más propenso a la sequía y las temperaturas medias son más altas, creando así un portafolio vinos más potentes y estructurados.

Vista

De color rojo rubí intenso.

Nariz

Notas de frutos rojos como la cereza y la grosella, como notas dulces y especiadas.

Boca

Estructurado y potente, conserva la frescura y los aromas típicos del viñedo.

Maridaje

Recomendado para acompañar carnes rojas condimentadas, caza y asados, quesos maduros, pastas con aderezos de carnes.