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Uvas | 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon y Merlot |
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Región | Chianti Classico DOCG (Toscana), Italia. |
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Barrica |
12 meses en toneles de madera (diferentes robles,de hasta 2100 gal), 12 meses en tanques de acero |
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Guarda |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16°-18° C |
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Limpio y brillante, color rojo rubí. |
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Vino elegante, caracterizado por notas florales y frutales como violetas, cerezas, frambuesas y zarzamoras ligeramente compotadas, recuerdos a tabaco, clavo y pimienta blanca. |
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La delicada sedosidad de este vino, combina a la perfección con los taninos suaves y elegantes, se reafirman los frutos negros compotados, tiene un final largo con notas minerales.
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Recomendado con platillos especiados y un poco de grasa como lo son: el pollo al pibil, pizza de carnes frías, pasta a la boloñesa, panuchos, quesos fundidos con embutidos o carnitas. |
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