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La barbacoa de carbón Pira BBQ-M150 es una opción de alto rendimiento diseñada para cocinas profesionales que requieren gran capacidad, control térmico preciso y una construcción robusta. Con una producción media de 80 kg/h, es perfecta para asadores, restaurantes de gran volumen y establecimientos especializados en cocina a la brasa.
Interior en acero fundido: Ofrece una extraordinaria resistencia al calor y una larga vida útil.
Tolva de carbón regulable en altura: Permite ajustar la intensidad del calor en función de cada preparación.
Aislamiento térmico completo: Paredes y fondo aislados para optimizar la eficiencia energética y mantener la estabilidad térmica.
Parrilla extraíble: Facilita la limpieza y el proceso de mantenimiento.
Recogegrasas extraíble: Mejora la higiene y reduce la acumulación de residuos.
Cajón recogecenizas: Permite retirar las cenizas de forma rápida y cómoda.
Ruedas de nylon: Facilitan el desplazamiento y la instalación del equipo.
1 pinzas tenedor
1 atizador de carbón de 65 cm
2 parrillas acanaladas de 63 x 77,4 cm cada una
Producción media: 80 kg/h
Consumo de carbón: Máximo 14 kg por servicio
Tiempo de encendido: 30 minutos
Temperatura de trabajo: 180–350 ºC
Potencia: 7 kW
Peso: 410 kg
Capacidad: Aproximadamente 200 comensales
Dimensiones: 145,5 x 82 x 93 cm
La Pira BBQ-M150 es una barbacoa profesional pensada para quienes buscan máxima capacidad, solidez y resultados impecables, convirtiéndose en una herramienta imprescindible para la cocina a la brasa de alto nivel.
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