Cortadora de Hortalizas Active CA 41 Sammic

La cortadora de hortalizas CA-41 Active Sammic es la solución profesional para cocinas industriales que necesitan corte uniforme y continuo en producciones medias-altas. Equipada con bloque motor de velocidad única en acero inoxidable y cabezal de gran capacidad, esta cortadora se posiciona como versión de capacidad intermedia con máximo rendimiento operativo sin necesidad de sistemas semiautomáticos. Combina robustez extrema, eficiencia constante y versatilidad en procesamiento de verduras, hortalizas y frutas variadas. Compatible con más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes. Fabricación íntegramente en acero inoxidable certificada NSF Internacional.

Bloque motor de velocidad única (365 rpm) fabricado en acero inoxidable para máxima durabilidad. Cabezal de gran capacidad con expulsor alto permitiendo desplazamiento de grandes cantidades sin afectar calidad. Ajustes de gran precisión garantizando corte uniforme de altísima calidad. Producción: 200-650 kg/hora. Área boca entrada: 286 cm². Diámetro disco: 20,5 cm. Potencia: 550 W. Motor asíncrono diseñado para uso intensivo continuo. Nivel ruido: <70 dB(A). Dimensiones: 39,1 x 39,6 x 65,2 cm. Peso neto: 24 kg. Panel mandos electrónico intuitivo. Diseño ergonómico reduciendo fatiga en jornadas intensivas. Salida lateral optimizando espacio. Pisador y tapa desmontables sin herramientas. Seguridad integrada.

Ideal para colectividades y comedores con producción media-alta consistente, obradores y empresas de preparación de alimentos que requieren capacidad elevada, cocinas profesionales que buscan rendimiento constante sin complejidad de doble velocidad, restaurantes de gran volumen que procesan productos enteros como berza, y operaciones que priorizan robustez sin sobredimensionamiento.

La cortadora CA-41 Active Sammic ofrece rendimiento profesional equilibrado. La opción estratégica para cocinas que superaron gama básica y exigen mayor capacidad con productividad constante en jornadas intensivas.