Canal de Ganso Extremeño criado en libertad con un peso entre 4kg y 5kg, ideal para cocinar al horno.

Procedente de gansos criados en libertad, alimentadas con hierbas, raíces y bellotas, que proporcionan carnes ricas en hierro y con una adecuada infiltración de grasa en el músculo, lo que les confiere una excepcional calidad, una jugosidad y un sabor característicos, así como una excelente textura.

Envasado al vacío.

Este producto ha estado congelado, por lo que usted debe sacarlo de la bolsa de vacío una vez recibido y mantenerlo refrigerado máximo 3 días. (No volver a congelar).