Uvas	37% Chardonnay; 30% Pinot Meunier; y, 33% Pinot Noir
	Región	Champagne, Fra.
	Barrica	36 meses sobre lías.
	Guarda	3-5 años.
	Temperatura de Servicio	Servir de 8 a 9º C.

CHAMPAGNE BILLECART SALMON

Con más de 200 años de experiencia, Champagne Billecart-Salmon ha permanecido en manos de una familia independiente. A lo largo de siete generaciones, el viñedo sigue conservando su instinto excepcional, distinguido entre sus vinos delicados, equilibrados y elegantes.

El fruto de un esmerado esfuerzo se ve reflejado en sus fantásticas hectáreas, el ensamblaje de sus prestigiosas cuvées se demuestra en sus gamas Collection y Vintage, consiguiéndose gracias al cuidado de su variedad de varietales; todas ellas procedentes de las mejores parcelas de la Champagne región.

Año tras año Champagne Billecart-Salmon mantenido como lema el “Centrarse en la calidad, aspirar a la excelencia” con el objetivo de poner como prioridad la calidad y lucha de una excelencia en cada una de sus deslumbrantes cuvées.

INSPIRATION 1818

Elaborado como el Segundo Vino de la bodega. Muchas de las parcelas que no son seleccionadas para Billecart Salmon (ya que no mantienen el estilo), se embotellan en Inspiration 1818.

70% del vino utilizado son vinos de reserva.

Champaña refrescante con todo el conocimiento de esta casa de Champaña.

Vista

De color cristalino con burbujas finas y persistentes.

Nariz

Notas de mantequilla y bollería. Complementas notas de frutos blancos y frutos secos.

Boca

En degustación, muy estructurado gracias al Pinot Noir. Aromas de frutos de pulpa blanca fresca. Los Chardonnays aportan un final refrescante con notas de cítricos.

Maridaje

Aperitivos, carnes de aves y pescados o con un postre de frutos rojos.