Horno para Panadería Bakerlux Shop Elena Master de UNOX 

El horno Bakerlux Shop Elena de UNOX está diseñado específicamente para panaderías y negocios que procesan grandes volúmenes de alimentos congelados en tiempos reducidos. Su tecnología de cocción modulable permite hornear de forma uniforme tanto pan congelado como cruasanes (rellenos o vacíos), garantizando siempre una cocción de calidad profesional.

Este horno garantiza altos estándares de seguridad alimentaria gracias a su fabricación con materiales de alta calidad y componentes duraderos. Su diseño robusto y funcional lo convierte en una solución ideal para entornos comerciales exigentes.

Características principales:

• Cocción uniforme: Ideal para productos congelados como pan y bollería.

• Seguridad alimentaria: Fabricado con materiales y componentes de alta calidad.

• Versatilidad: Compatible con conexión LAN y WiFi (opcional).

• Raíles antivuelco: Soportes para bandejas en acero cromado que evitan caídas accidentales.

Especificaciones técnicas:

• Capacidad: 3 bandejas.

• Tamaño de bandejas: 60 x 40 cm.

• Dimensiones: 80 x 81,1 x 42,7 cm.

• Peso: 46 kg.

• Potencia: 3,5 kW.

• Conexión: Monofásica.

• Voltaje: 230 V.

Modelos disponibles del Horno Bakerlux Shop Elena