Batidora de Varillas Sammic B-30 – Ligereza, Potencia y Uso Continuo

La Batidora de Varillas B-30 de Sammic está diseñada para ofrecer un rendimiento profesional en trabajos continuados, gracias a su bloque motor de velocidad variable y a un diseño especialmente pensado para facilitar el uso diario en cocinas profesionales.

Pertenece a la Serie M, caracterizada por su diseño compacto, brazo desmontable y gran manejabilidad. Su capacidad de trabajo, de 2 a 50 claras de huevo, la convierte en una herramienta versátil para repostería, pastelería y restauración.

Aplicaciones profesionales

Los batidores de varilla son perfectos para:

• Montar nata

• Elaborar merengues, chantilly, salsa mahonesa y genovesa

• Preparar tortillas, crepes y suflés

El proceso es rápido, cómodo y sin necesidad de herramientas adicionales, lo que agiliza notablemente el flujo de trabajo en la cocina.

Características principales

• Modelo de la Serie M, de uso profesional, con bloque motor de velocidad variable.

• Diseño compacto y de tamaño manejable.

• Carcasa Ergo-design & bi-mat-grip, fabricada en dos materiales para un agarre seguro y mayor comodidad.

• Brazo desmontable con cierre rápido y seguro.

• Varillas de acero inoxidable, resistentes y fáciles de limpiar.

• Preparada para trabajos prolongados, sin sobrecalentamiento de la carcasa.

• Indicador luminoso que muestra la conexión a la red eléctrica.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: de 2 a 50 claras de huevo

• Velocidad variable: 200 – 1.500 rpm

• Longitud del brazo batidor: 39,6 cm

• Longitud total (con brazo): 70,4 cm

• Peso: 3,51 kg

• Potencia: 400 W

• Voltaje: 230 V

Incluye

• Bloque motor de velocidad variable

• Brazo Batidor BA-30

• Soporte mural

Todos los modelos XM de Sammic pueden equiparse con distintos brazos trituradores de diferentes tamaños, lo que aporta mayor versatilidad a la máquina.

La Sammic B-30 es la opción ideal para profesionales que buscan una batidora ligera, potente y fiable, con un desempeño excelente en elaboraciones aireadas y preparaciones delicadas.