Ascaso Steel UNO PID

• Programmeerbare knoppen
• 58mm zetgroep (E61 maatvoering)
• Opgewarmd in 2 minuten

Zoek je een industriële stijl espressomachine die snel warm is en elke keer espresso zet met vers water? Dan zit je met de UNO PID goed. Deze machine heeft een krachtig thermoblock gekoppeld aan een PID waardoor de temperatuur van je koffie en je stoom binnen 1,5°C stabiel is. Door de 58mm zetgroep zorgt Ascaso ervoor dat alle E61 filterdragers op deze machine passen. Dat maakt het vinden, of behouden, van accessoires een stuk gemakkelijker.

De vibratiepomp doet z’n werk op moment dat jij koffie zet of melk opschuimt. De pomp geeft een contante druk, precies zoals de ontwerpers van Ascaso het willen. In plaats van een klassieke boiler gebruikt Ascaso een roestvrijstaal thermoblock-systeem. Dat betekent: een duidelijk lager energieverbruik, sneller opwarmen en altijd vers water bij elke zetbeurt. De keuze voor roestvrijstaal maakt de UNO PID bovendien bijzonder ongevoelig voor kalkaanslag, wat de levensduur flink verlengt.

Wat deze machine echt onderscheidt, zijn de programmeerbare knoppen met volumetrische aansturing. De meeste espressomachines voor thuis doseren op basis van tijd, de Steel UNO PID een flowmeter om exact het watervolume te meten. Deze techniek, die je normaal vooral in professionele horecamachines ziet, zorgt voor een veel hogere consistentie. Zo krijg je keer op keer exact dezelfde hoeveelheid koffie, zonder gokwerk.

Qua bouw zit het ook goed: het kenmerkend Steel ontwerp bestaat al een aantal jaar met groot succes. Zoals we van de Catelanen gewend zijn is er ook gedacht aan de looks met bijvoorbeeld het stoomventiel en filterdrager dat van hout is gemaakt. Extra fijn: bij Ascaso krijg je standaard een mooi bijpassende tamper, filterdrager en verschillende filterbakjes bij je machine. 

Met het cold touch stoompijpje, stoom je melk op tot een super zacht schuim. Maar let wel op dat espresso machines met een stoomthermoblock minder kracht hebben dan een traditionele stoomboiler. Je zult iets meer geduld moeten hebben bij het opschuimen, maar het eindresultaat is zeker niet minder. De Steel UNO PID heeft geen heetwaterpijp. 

Kortom: De Ascaso Steel UNO PID is bedoeld voor de espresso drinker die telkens hetzelfde volume wenst, en die soms een uitstapje maakt richting cappuccino.