El Jaguar is onze funky en expressieve koffie. Hij bezit de pure, rauwe kracht van een roofdier.     

El Jaguar is een bijzondere light roast single origin specialty koffie met een verrassend, levendig en gelaagd smaakprofiel. De funky smaken van zwarte en blauwe bes, chocolade biscuit en suiker knallen uit je kop. Het resultaat is een krachtige, zoet-fruitige koffie die telkens verrast, met een lange en plezierige afdronk.

De basis van El Jaguar ligt in Matagalpa, waar de vruchtbare, vulkanische grond en het generatielange vakmanschap van de boeren hand in hand gaan. Wij kopen deze koffie in via direct trade bij kleinschalige telers en branden deze met grote zorg in eigen beheer. Het resultaat: een authentieke, duurzame koffie vol uniek karakter.

Smaakprofiel: Zwarte bes, blauwe bes, chocolade biscuit en suiker
Regio: Matagalpa, Reserva El Jaguar, Nicaragua
Producent: Reserva el Jaguar
Variëteit: H3
Koffieverwerking: Fermented Natural
Hoogtebereik: 1200 - 1400 MASL
Cupping score: 85 SCA