De Falcon Nexus is misschien wel de meest populaire optie bij Falcon onder de 'moderne' fornuizen. Dit fornuis is bijzonder compleet en past perfect in eiland en/of greeploze keukens. Dit model is uitgerust met een veelzijdige programmeerbare multifunctionele oven. Een multifunctionele oven heeft verschillende standen om je gerecht te verwarmen waaronder de populaire onderwarmte, bovenwarmte, conventioneel, grillen en hetelucht. Bovendien is deze oven ook standaard uitgerust met het unieke handyrack. Dit systeem met uitneembaar bakblik zit bevestigd aan de deur waardoor je niet met je handen de warme oven in hoeft om het bakblik te plaatsen.

Grillen kan met de handige grill (links boven). Dit model is uitgerust met de luxe 4-standen grill van Falcon met een groter bakblik en een rooster wat op 4 verschillende hoogtes is te plaatsen. De grill is bijzonder veelzijdig en kan voor groenten, vlees en vis een handige toevoeging zijn.

De rechteroven is een volwaardige hetelucht oven en is ideaal om een tweede gerecht op een andere temperatuur in te bereiden.

De lade rechts onder kan gebruikt worden als opberglade maar kan tevens worden verwarmd naar 40° en worden gebruikt als rijslade.

Dit fornuis is uigerust met de nieuwste inductieplaat van Falcon met 5 krachtige zones en aan de linkerkant een bridge-zone (hiermee kun je 2 zones combineren tot 1 grote)