De oude wijnstokken voor deze droge Riesling-wijn zijn geplant op een uniek Eden Valley, dat liefkozend bekend staat als Wattle Brea, vanwege de inheemse bomen eromheen. Het is een van de geliefde wijngaarden van Langmeil, gewijd aan het vastleggen van het beste van de regio en variatie.

Gebalanceerde wijnen van Langmeil

Langmeil heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1842. Langmeil Winery is een van de toonaangevende wijnproducenten in de Barossa valley. Het is een echt familiebedrijf en wordt beheerd door de familie Lindner. Vandaag de dag staat de zesde generatie aan het roer. Het doel van dit wijnhuis is het maken van top wijn die honderd procent afkomstig zijn uit Barossa en van druivensoorten die uitblinken in dit gebied. De Chief Winemaker Paul Lindner overziet vandaag de dag het vinificatieproces en geeft hier in het bijzonder aandacht aan het maken van wijn uit individuele wijngaarden. Het gehele proces verloopt zorgvuldig om goed gebalanceerde wijnen met subtiele complexiteit op de markt te kunnen brengen. Langmeils Riesling wordt geplukt van oude wijnstokken die groeien op de oude bodem in de koelere Eden Valley. Na de oogst worden de druiven zacht geperst en op koele temperatuur gefermenteerd, om een delicate en intense wijn te krijgen met een goede balans en frisse zuren, dat een typisch voorbeeld is van de beroemde regio Eden Valley in de Barossa.

Geniet van deze zijdezachte en lichte witte wijn

De kleur van deze Dry Riesling is strogeel met groene tinten. In de neus komen delicate aroma’s naar voren van citroenen en appels. Aan de fruitige componenten van het boeket worden oosterse kruiden, zwarte thee en vanille toegevoegd. Deze zijdezachte en lichte witte wijn is lichtvoetig en complex in de mond. Met zijn huidige fruitzuurgraad onthult de Wattle Brae Riesling Barossa Eden Valley zich uitzonderlijk fris en levendig in de mond. In de afdronk inspireert deze witte wijn uit het wijnbouwgebied van Zuid-Australië eindelijk met een goede lengte. Er zijn weer hints van grapefruit en citroengras.