De Mundo Maya is een ode aan oude koffieculturen van Midden-Amerika: rijk, aards en vol traditie.     

Deze single origin specialty koffie uit Nicaragua onderscheidt zich door diepe tonen van pure chocolade en bruine suiker, in balans gebracht door een vleugje kers en sinaasappel.Het resultaat is een krachtige, verfijnde koffie: warm, vol en met een lange, ronde afdronk. Een authentiek, tijdloos smaakprofiel dat elke kop bijzonder maakt.

Gegroeid in de vulkanische gronden van Matagalpa, waar natuur en ambacht elkaar al generaties lang versterken. Mundo Maya wordt direct trade ingekocht bij kleinschalige boeren en met zorg gebrand in onze eigen branderij. Authentiek, duurzaam en vol karakter.

Smaakprofiel: Pure chocolade, bruine suiker, kers, sinaasappel
Regio: Matagalpa, Nicaragua
Variëteit: Mundo Maya H16
Koffieverwerking: Fermented Natural
Cupping score: 86.50 SCA