Colore rosa delicato e luminoso alla vista. Un ventaglio di frutti rossi, come susina, melograno, tamarindo, fragola e lampone, anticipa note floreali di rosa, geranio, fresia e ciclamino. Assaggio che rivela una piacevole freschezza, amplificata dall’effervescenza cremosa. Corposo e dalla notevole articolazione aromatica, sul finale regala un tocco tannico elegante.

La valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani è da sempre l’obiettivo primario di Firriato, attraverso lo studio dei terroir più idonei ad esaltare le caratteristiche di ogni varietà allevata. Nel perlage brioso del Terre Siciliane Rosé Frizzante IGT “Charme” 2019 , i vitigni autoctoni a bacca rossa utilizzati ci donano profumi unici. Dopo la pressatura e una breve macerazione sulle bucce, la fermentazione è eseguita direttamente in autoclave così da ottenere la delicata effervescenza che caratterizza l’assaggio.

Vino frizzante perfetto per l’aperitivo, da abbinare a tavola ai salumi delicati e alla pizza margherita.

Solfiti

Acciaio

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