Bu kahve, Ruanda’nın kuzeydoğusunda yer alan ve Akagera bölgesi olarak da bilinen Kabare Sektörü'nden geliyor. Ülkenin 5 ana kahve yetiştirme bölgesinden biri olan Akagera, ılıman iklimi, nispeten düşük yağış oranları, verimli toprakları ve 1500 m rakımı aşan yüksekten alçak rakımlara uzanan arazisi ile dikkat çeker. Bu koşullar nedeniyle bölgedeki çiftçilerin çoğu kahve veya çay yetiştiriciliği yapmaktadır. Kahve çiftliklerinin büyük çoğunluğu, Orta Afrika’nın en büyük koruma altındaki sulak alanı olan Akagera Milli Parkı’nın eteklerinde yer alır. Park aynı zamanda Ruanda’daki savan türlerinin son yaşam alanıdır.

Bölgedeki kahvenin %95'ten fazlası Bourbon türüdür. Akagera, diğer 4 bölgeye kıyasla daha düşük rakımda bulunduğu için kahvesinin asiditesi daha düşüktür. Buna rağmen, tat profili tatlı meyve, baharatlı notalar ve güçlü floral aromalarla öne çıkar.

Akagera Kahve Projesi (ACP), 2016 yılında Egide Murindababisha tarafından kurulmuş bir Sosyal Özel Girişim’dir. Kayonza Bölgesi'nde faaliyet gösteren bu girişim, kaliteli kahve yetiştirip üretmenin yanı sıra sosyal projelere de yüksek düzeyde katkı sağlamaktadır. ACP, kahveyi 1.150 yerel çiftçiyle iş birliği içinde üretir. Bu çiftçilerin çoğu, 1-2 hektarlık küçük aile çiftliklerinde, 1450 ila 2400 metre rakımlarda kahve yetiştirir. Üreticiler arasında, 600’den fazla üyesi bulunan ve üyelerinin neredeyse yarısı kadın olan Cocamu Kooperatifi de yer alır.

Üretilen kahvelerin büyük çoğunluğu, yüksek verimliliği ve mükemmel tat kalitesiyle bilinen BM 139 – Bourbon Mayaguez türüdür. Buna ek olarak, hastalıklara karşı daha dirençli olan RAB C15 türünün yetiştirilmesine de başlanmıştır. Hasat edilen kahve meyveleri, Akagera veya Mukama Yıkama İstasyonları’nda işlenir.

Akagera Kahve Projesi, yerel topluluklar üzerinde önemli bir sosyal ve ekonomik etki yaratmaktadır:

-       Gençler ve kadınlar için istihdam sağlama

-       Çiftçilerin gelirini artırma

-       Her yıl 100.000’den fazla yeni kahve fidanı dağıtarak daha fazla çiftçiyi kahve üretimine dahil etme ve üretim verimini artırma

-       Sosyal ve ekonomik projelerle toplumsal kalkınmaya destek olma

Akagera kahvesi, yalnızca lezzetiyle değil, aynı zamanda bölgedeki toplulukların yaşamına sağladığı katkılarla da benzersiz bir değer sunmaktadır.