Vino Spumante di Qualità Metodo Classico "Au Contraire" 2016 - CavalleriDorato; perlage fine e persistente. Al naso di gradevole ampiezza; spiccano, in particolare, sentori fruttati, eleganti note floreali e toni fragranti di crosta di pane. Al palato fresco, di buona struttura, armonico. "Au Contraire" di Cavalleri un Vino Spumante di Qualit Metodo Classico dai profumi complessi, che non manca di agilit al sorso. Presentato, in questa versione, "al contrario", quindi come pinot nero in purezza, sorprende, stupisce,
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Dorato; perlage fine e persistente. Al naso è di gradevole ampiezza; spiccano, in particolare, sentori fruttati, eleganti note floreali e toni fragranti di crosta di pane. Al palato è fresco, di buona struttura, armonico.
"Au Contraire" di Cavalleri è un Vino Spumante di Qualità Metodo Classico dai profumi complessi, che non manca di agilità al sorso. Presentato, in questa versione, "al contrario", quindi come pinot nero in purezza, sorprende, stupisce, strabilia. I 10 anni di riposo sui lieviti lo rendono, poi, inimitabile.
Ottimo in abbinamento sia a primi che a secondi di pesce, è ideale anche per accompagnare crostacei e molluschi.
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Vino Spumante di Qualità Metodo Classico "Au Contraire" 2016 - Cavalleri