Forno a legna Palazzetti Ghiottone Large in refrattario con portina inox

Tradizione autentica, calore avvolgente: il forno che esalta ogni ricetta

Il Palazzetti Ghiottone Large è un forno a legna progettato per offrire prestazioni elevate e risultati impeccabili, trasformando ogni preparazione in un’esperienza culinaria autentica.

Realizzato interamente in refrattario ad alto tenore di allumina, con volta vibropressata e base fuoco in impasto refrattario colato, garantisce una straordinaria capacità di accumulo e distribuzione del calore. Questo si traduce in cotture uniformi, costanti e perfettamente bilanciate.

Il piano di cottura certificato per il contatto alimentare (Reg. CE 1935/2004) assicura sicurezza e qualità, rendendolo ideale per pizze, pane, arrosti e preparazioni tradizionali.

La portina in acciaio inox, dotata di termometro integrato e spioncino, consente un controllo preciso della temperatura e della cottura senza dispersioni di calore, migliorando l’efficienza e i risultati.

Grazie alle dimensioni generose, è perfetto per chi ama condividere momenti conviviali, cucinando per famiglia e ospiti con il sapore inconfondibile della legna.

Elegante, solido e altamente performante, Ghiottone Large è la scelta ideale per creare una vera cucina outdoor tradizionale, capace di unire gusto, tecnica e convivialità.

Caratteristiche

• Tipologia: Forno a legna da esterno
• Marca: Palazzetti
• Materiale: Refrattario ad alto tenore di allumina
• Struttura:
– Volta in refrattario vibropressato
– Base fuoco in refrattario colato

• Piano cottura: Idoneo al contatto alimentare (Reg. CE 1935/2004)
• Portina: Acciaio inox con termometro e spioncino
• Cottura: Uniforme, stabile e professionale
• Utilizzo: Pizza, pane, arrosti, cucina tradizionale
• Dimensioni: 118 x 55 x 143 cm
• Plus: Elevata inerzia termica, controllo preciso, prestazioni costanti

Un forno pensato per chi vuole vivere la cucina a legna in modo autentico, con qualità professionale e fascino senza tempo.