Es gibt Single Malts, die ihre Herkunft nicht nur im Namen tragen, sondern sie mit jedem Tropfen atmen. In der Abgeschiedenheit des Schwarzwalds entsteht ein Destillat, das die rohe Energie der Natur und die Präzision alter Handwerkskunst in sich vereint. Dieser Tropfen ist eine Einladung, die Intensität eines unverfälschten Charakters zu entdecken, der in der Stille einer historischen Mühle zu seiner vollen Form fand.

Schwarzwälder Mühlenkunst und Kupferdestillation

Die Basis für diesen Single Malt bildet reinste gemälzte Gerste, die in der exklusiven Whisky-Destille von Emil Scheibel zweifach gebrannt wird. Hierbei kommen handgehämmerte Kupferblasen mit dem charakteristischen Schwanenhals zum Einsatz, die für eine besondere Qualität des Destillats sorgen. Seine fünfjährige Reifezeit verbringt der Geist in einer historischen Mühle, wo er auf vier Stockwerken den markanten Temperaturschwankungen zwischen Eiseskälte und Sommerwärme sowie der natürlichen Feuchtigkeit der Wasserstraße ausgesetzt ist – ein dynamischer Prozess, den die Macher als den Herzschlag des Whiskys bezeichnen.

Tasting Notes

Aroma: Einladende Noten von Toffee verschmelzen mit dem röstigen Charakter dunklen Kaffees zu einem dichten, vielschichtigen Bukett.
Geschmack: Die kraftvolle Malzstruktur wird von herben Nuancen dunkler Schokolade getragen und durch eine pointierte, lebhafte Pfeffernote ergänzt.
Nachklang: Langanhaltend und trocken, geprägt von der charakteristischen, würzigen Schärfe des Ingwers.

Unverfälschter Genuss für Kenner

Da er nicht kühlgefiltert und unverdünnt bei 58,7 % Vol. abgefüllt wurde, bietet er ein besonders volles Mundgefühl. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur – wenige Tropfen Wasser können dabei helfen, die vielschichtigen Aromen noch feiner aufzuschlüsseln. Die markante, rechteckige Flasche mit dem goldenen Zahnrad-Motiv im hochwertigen schwarzen Etui unterstreicht den anspruchsvollen Charakter dieses Schwarzwälder Originals.

Alkoholgehalt: 58.7% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert