Panettone Produktpakke medium - Alt du trenger for luksuriøs hjemmebaking

Har du lyst til å lage en luksuriøs, italiensk panettone hjemme, men vet ikke helt hvilke spesialredskaper du trenger? Denne produktpakken gir deg alt du trenger av spesialutstyr og ingredienser for å lage to medium store panettone med sitronkrem og kandisert appelsin.

Pakken er satt sammen spesielt for oppskriften «Enkel panettone med sitronkrem og kandisert appelsin». Med denne sammensetningen av produkter får du profesjonelle resultater, selv om du aldri har bakt panettone før.

Begge pakkene inneholder:

• Taylor & Colledge Vaniljepaste 65g
  Premiumkvalitets vaniljepaste med ekte vaniljefrø som gir både intensiv smak og visuell appell. Pasten inneholder 44% vaniljeekstrakt og 3% vaniljefrø, og har en kremaktig konsistens som blandes lett i deig. Glutenfri, laget med tapiokastivelse.
• Apsikat Kandisert Appelsinskall 100g
  Autentisk kandisert appelsinskall som gir den tradisjonelle, fruktige sødmen til panettonen. Skallet har en ekte appelsinsmak som passer perfekt sammen med honning og vanilje i deigen.
  
• Kee-seal Ultra Engangs sprøyteposer 40cm, pakke med 10 stk
  Prisvinnende sprøyteposer som er hygieniske, sterile og matsikre. Posene sitter godt i hånden uten å føles glatte, og er både sterke og fleksible.
• JEM Rund Lang Tipp #232
  Spesialtipp designet for å fylle panettone med sitronkrem. Tippen er 9,5 cm lang med en diameter på 8 mm på den tynneste delen. Den lange spissen gjør det enkelt å sprøyte krem dypt inn i brødet på flere steder.
  

Pakke til medium panettone inneholder:

• Decora Panettoneformer Ø13cm, pakke med 5 stk
  Profesjonelle papirformer spesielt utviklet for panettone. Formene har diameter på 13 cm og høyde på 9,5 cm. De er robuste nok til at brødene kan henge opp ned under avkjøling, noe som er avgjørende for å bevare den luftige strukturen.
  
• Decora Pinnegaffel for panettone

Medium/store panettone må avkjøles opp ned for å ikke falle sammen, og for å beholde teksturen. Da er denne pinnegaffelen perfekt.

Pakke til små panettone inneholder:

• Decora Panettoneformer Ø7cm, pakke med 10 stk
  Profesjonelle papirformer spesielt utviklet for panettone. Formene har diameter på 7 cm og høyde på 6 cm. De er robuste nok til at brødene kan henge opp ned under avkjøling, noe som er avgjørende for å bevare den luftige strukturen.

Hvorfor velge vår panettone produktpakke?

• Alt på ett sted - Spar tid og få alle spesialproduktene i én pakke
• Kvalitetsprodukter - Nøye utvalgte ingredienser og verktøy fra anerkjente merker
• Perfekt for nybegynnere - Alt du trenger for å lykkes første gang
• Økonomisk - Bedre pris enn å kjøpe produktene enkeltvis
• Klar til bruk - Følg oppskriften og kom i gang med en gang

Om panettone

Panettone er en tradisjonell italiensk julebakst som vanligvis krever surdeig og flere dagers arbeid. Denne oppskriften gjør prosessen mye enklere ved å bruke rød fersk gjær i stedet, samtidig som du får den karakteristiske luftige, trådete teksturen og den rike smaken av smør, honning, vanilje og appelsin. Den friske sitronkremen inne i brødet gir en perfekt balanse til den søte deigen.

Hva du også trenger

I tillegg til produktene i denne pakken trenger du vanlige bakeingredienser som mel (tipo-00 anbefales sterkt), fersk gjær, egg, smør, sukker, akasiehonning og salt. Du trenger også en kjøkkenmaskin med eltekrok, da deigen ikke kan eltes for hånd.

Oppskriften gir 2 medium store panettone, så pakken inneholder nok former til å lage oppskriften én gang med tre former til overs for senere bruk.

Bruksområde

Perfekt for deg som vil lage imponerende, luksuriøse hjemmebakte panettone til jul, som vertinnegave eller til andre spesielle anledninger. Panettonen kan serveres romtemperert i store kakestykker, gjerne med kaffe eller musserende vin, eller varmes lett og serveres med smør, iskrem eller ekstra sitronkrem.

Ingredienser

Taylor & Colledge vaniljepaste: Vaniljeekstrakt (44%) (inneholder alkohol), sukker, inulin, vaniljefrø (3%), stivelse (tapioka), fortykningsmiddel: E415, E412.

Apsikat kandisert appelsinskall: Appelsinskall, sukker, glukose, konserveringsmiddel (E330).