BioPlanète Oliven Sitronolje er en økologisk spesialolje med 99 % økologisk olivenolje og 1 % økologisk sitronekstrakt. Det gir en myk og lett fruktig olivenolje med en frisk og ren sitrussmak som skiller seg ut fra klassisk olivenolje.

Den enkle sammensetningen gjør det lett å tilføre en tydelig sitrontone når retten gjerne kan ha litt mer friskhet uten at smaken tar over. Oljen passer spesielt godt til fisk, skalldyr, salater, grønnsaker, carpaccio og frukt, der sitrusnotene kommer fint frem.

Den kan også brukes til skånsom tilberedning og baking, men bør varmes opp med forsiktighet for å bevare den fine aromaen.