PME Sugar Cookie Miks gir deg klassiske kjeks med gyllen, sprø skorpe og myk kjerne – helt uten stress. Bare tilsett mykt smør og litt melk, så har du en ferdig deig som er enkel å kjevle ut og stikke ut i valgfrie former. Resultatet blir jevnt og godt hver gang, enten du baker til hverdags eller til en spesiell anledning.

Miksen er enkel å bruke og fungerer like godt for nybegynnere som for erfarne bakere. Én pakke på 500 g gir deg 18–24 småkaker, avhengig av størrelsen på utstikkerene du bruker. Kjeksene er perfekte å dekorere med glasur, strøssel eller farget melis.

Se miks til royal icing her.

Produktegenskaper:

• Vegetar, halal og kosher
• Ferdig miks – tilsett kun mykt smør og melk
• Gir 18–24 småkaker
• Perfekt til utstikking og dekorering
• Gir jevnt og godt resultat hver gang
• 500 g per pakke

Ingredienser:

Hvetemel, maisstivelse, melis.

Allergener: Inneholder hvete (gluten). Kan inneholde spor av melk og egg.

Fremgangsmåte:

Du trenger:

• 250 g mykt smør
• 2 ts melk

1. Forvarm ovnen til 180 °C (vifteovn 170 °C).
2. Pisk smøret til det er kremet og luftig.
3. Tilsett cookie-miksen og melken, og bland til det dannes en jevn deig.
4. Kjevle ut deigen til ca. 5 mm tykkelse.
5. Stikk ut småkaker med valgfrie utstikkere.
6. Legg kjeksene på en stekeplate med bakepapir.
7. Stek i 15–20 minutter til kjeksene er gylne.

Tips: La kjeksene avkjøle seg helt på stekeplaten før du flytter dem – de er myke rett etter steking og stivner når de kjøler seg ned. Dekorer med royal icing, glasur eller strøssel for festlige småkaker.

Kreative tips og inspirasjon:

• Dekorerte festkjeks: Stikk ut kjeks i sesongformer og dekorer med farget royal icing. Perfekt til jul, påske, halloween eller barnebursdager.
• Kjeks med strøssel: Pensle kjeksene med litt eggekrem før steking og dryss over farget strøssel for en enkel og fin dekorasjon.
• Sandwich-kjeks: Stek to like kjeks og lim dem sammen med sjokoladekrem, smørkrem eller syltetøy for en ekstra god smaksopplevelse.

Q&A:

• Q: Hvor mange kjeks gir én pakke?
  • A: Én pakke på 500 g gir deg 18–24 kjeks, avhengig av størrelsen på utstikkerne du bruker.
• Q: Kan jeg fryse deigen?
  • A: Ja, deigen kan pakkes inn i plast og fryses i opptil 3 måneder. Tin den i kjøleskapet over natten før du kjevler den ut.
• Q: Er denne miksen egnet for allergikere?
  • A: Miksen inneholder hvete (gluten) og kan inneholde spor av melk og egg. Den er ikke egnet for personer med glutenallergi eller cøliaki.

• Q: Kan jeg tilsette smak i denne miksen?
  • A: Absolutt! Selv om miksen smaker nydelig som den er, kan du enkelt tilsette noen dråper essens eller ekstrakt (som vanilje, mandel eller sitron) for å sette ditt eget preg på resultatet.
• Q: Hvordan bør jeg oppbevare de ferdige kjeksene?
  • A: Når kjeksene er helt avkjølte, bør de oppbevares i en lufttett kakeboks i romtemperatur. Da holder de seg sprø og gode i flere uker.
• Q: Kan deigen fryses?
  • A: Ja, du kan pakke den ferdige deigen godt inn i plastfolie og fryse den i opptil 3 måneder. Tin den i kjøleskapet før du kjevler den ut.
• Q: Må jeg avkjøle deigen før jeg stikker ut figurene?
  • A: Det er ikke strengt nødvendig med denne blandingen, men å la deigen hvile 30 minutter i kjøleskapet kan gjøre den enda enklere å håndtere, spesielt hvis du bruker veldig detaljerte utstikkere.