Et glutenfritt og mineralrikt mel, laget av avskallede og fettreduserte sesamfrø.

• Glutenfritt
• God kilde til protein (46%)
• Lavt karbohydratinnhold (kun 6%)
• Kilde til mineraler
• Nøtteaktig aroma

Det har et hvitt og fint utseende, men inneholder hele 15 % fiber, og så mye som 46% protein. Sesam-mel inneholder en god mengde mineraler og vitaminer. 75 g Sesam-mel vil dekke dagsbehovet for både magnesium og sink. I tillegg bidrar det med kalsium, vitamin E og antioksidantene sesamol og sesamolin som finnes naturlig i sesamfrø.