Cosmoveda Mungbønner avskallede økologiske er en ren belgfrukt med mild smak og mykere konsistens enn hele mungbønner. De gule, avskallede bønnene passer godt i retter der du ønsker en mer kremet og lettkokt bønne, for eksempel dal, kitchari, supper og gryter.

Mungbønner bidrar med både planteprotein og kostfiber, og er derfor et godt valg i hverdagsmaten når du vil lage mer mettende retter med belgfrukter. At bønnene er avskallede og delte (Moong dal Dhuli), gir en fin tekstur som egner seg spesielt godt i varm mat. Cosmoveda bruker økologisk dyrkede mungbønner fra India, så du får en enkel og lite bearbeidet råvare.