Wilton Candy Melts er smeltbar dekorglasur, nesten som en dekorsjokolade, som gjør det enkelt å lage hjemmelagde godterier, trekke kaker og pynte kaker. Den grønne fargen er frisk og tydelig, og egner seg til alt fra cake pops til påskeegg. Du smelter glassuren i mikrobølgeovn eller vannbad, og kan bruke den til å dekke, dyppe eller drysse. Konsistensen er jevn og lett å jobbe med, også for nybegynnere. Oppskriften er forbedret og krever ikke lenger tilsetning av Crisco eller annet fett for å regulere tykkelsen.

Ingredienser og allergener

Ingredienser: sukker, herdet vegetabilsk fett (palmekjerne), melkepulver (skummet), emulgator: E492, E322 (solsikke, raps), farge: E141.

Allergener: Inneholder melk.

Oppbevaring

Oppbevares tørt og kjølig, under 25 grader, vekk fra direkte lys.

Tekniske detaljer

• Mengde: 125 g
• Holdbarhet: Se pakningsdato. Bør brukes innen beste før-dato på emballasjen.
• Oppbevaring: Tørt og kjølig, under 25°C, vekk fra sollys
• Produsert: Nederland
  
• Smak: Har litt smak av matcha på grunn av den naturlige fargetilsetningen.
• Egnet for barn: Ja, under voksent tilsyn ved smelting
• Vegansk: Nei (inneholder melkepulver)
• Glutenfri: Ja (ingen gluteningredienser)
• Fargestoff: E141 (klorofyll, grønn)

Tips og inspirasjon

Smelt glassuren og bruk den til å dekke cake pops, pepperkaker eller småkaker. Du kan også forme den i silikonformer for å lage egne sjokoladedekorasjoner eller figurer til kaker. Kombineres fint med Wilton Candy Melts i andre farger – perfekt til barnebursdager, påske eller 17. mai-kaker. Smelter du den litt tynnere, kan du drysse den over cookies eller bruke den som "lim" mellom kakeelementer.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan smelter jeg Candy Melts?
Smelt i mikrobølgeovn i korte intervaller på 30 sekunder, eller i vannbad. Rør mellom hver gang til konsistensen er jevn.

Kan jeg blande denne med andre farger?
Ja, du kan blande Candy Melts i ulike farger for å lage nye nyanser. Start med litt av gangen til du får ønsket farge.

Trengs det tilsetning av olje eller fett?
Nei, den nye oppskriften fra Wilton trenger ikke Crisco eller annet fett. Hvis du ønsker tynnere konsistens, kan du tilsette noen få dråper nøytral olje.

Hvor lenge holder glassuren etter at den er smeltet?
Glassuren stivner raskt når den avkjøles. Oppbevar rester tørt og kjølig, og smelt på nytt ved behov.

Klar til å prøve grønn Candy Melts i ditt neste bakeprosjekt?