Schär Ciabatta er et glutenfritt og laktosefritt brød med den klassiske ciabattafølelsen: sprø skorpe og myk, luftig krumme. Det er et godt valg hvis du vil unngå gluten og laktose uten å gå på kompromiss med smak og konsistens.

Brødet er bakt med maisstivelse, maismel og rismel. Psyllium bidrar til en saftigere og smidigere krumme, mens surdeig av rismel, solsikkeolje og extra virgin olivenolje er med på å gi en avrundet smak og en fyldigere brødopplevelse.

Ciabattabrødene er forstekt og skal bare varmes i ovnen, så de blir gylne utenpå og myke inni.