Søt og saftig.

Rødt kjøtt/grønt skall. Veier ca. 2-3 kg. Dyrkes i drivhus, drivbenk eller på friland beskyttet og solrikt. Dyrk evt. på sort folie (skjær et kryss og plant den forkultiverte planten i hullet).

Regelmessig vann og næring. Toppskudd knipes av etter 5.-6. blad. 3-4 av de derpå dannede sideskudd bevares og disse knipes av etter 5.-6. blad. De deretter dannede sideskudd vil bære fruktene.

Befrukt hunnblomstene, de blomstene som er oppsvulmede. Ta pollen fra hannblomstene med en liten pensel og påfør det inne i hunnblomstene. La kun et par frukter/planter sitte tilbake. Ellers blir fruktene små og dårlige. Bind opp fruktene så planten ikke knekker.

Trives i porøs, næringsrik jord. Tåler ikke tørke. Etter såing holdes jorden fuktig, frem til spiringen er godt i gang.

• Forkultiver fra april til mai
• Høstes fra juli til september