A.Vogel Herbamare (orange) er et økologisk urtesalt der kombinerer fint havsalt fra Camargue med 15 friske urter og grønnsaker samt chili. Det gir et aromatisk kryddersalt med fyldig smak og et lett sterkt preg.

Hvorfor velge A.Vogel Herbamare (orange) urtesalt?

• Fyldig smak av urter og grønnsaker
  Inneholder 15 økologiske urter og grønnsaker, blant annet løk, hvitløk, gressløk, basilikum, persille, rosmarin og timian, som gir en rund, grønn og aromatisk smak.
• Lett til moderat spicy kick
  Chili, sort pepper og pepperrot tilfører et tydelig, men balansert krydret preg som gir dybde uten å dominere retten.
• Naturlig havsalt fra Camargue
  Basert på fransk havsalt, der smaken rundes av med urter, krydder og litt tare.
• Økologiske råvarer
  Fremstilt av havsalt, økologiske urter, grønnsaker og krydder samt tare.

Smaksprofil og bruk

I produksjonen blandes de nyhøstede urtene enkeltvis med havsalt og får trekke, slik at smak og aroma tas opp i saltet. Det gir et urtesalt med intens duft og en kompleks smaksprofil, der de grønne urtene, de lett søtlige løktonene og det krydrede preget fra chili og pepper spiller godt sammen.

Herbamare (orange) passer spesielt godt til retter der du ønsker både salt og tydelige krydder i ett og samme produkt, for eksempel til grillmat, pizza, pasta, supper, gryter, egg, grønnsaksretter, kjøttretter, dressinger og kryddersmør. Bruk det som erstatning for vanlig bordsalt når du vil gi maten mer aroma og et lett sterkt preg.