Patelnia gastronomiczna Yato 20cm stal nierdzewna

Profesjonalna patelnia indukcyjna ze stali nierdzewnej, o średnicy 20 cm oraz pojemności 1,3 l.
Patelnia YATO Professional Kitchen Equipment przeznaczona jest do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do smażenia wszelkiego rodzaju potraw.
Wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 21/0, opracowanej specjalnie do użytku w gastronomii. Najważniejszą zaletą patelni wykonanych z tego rodzaju stali jest przewodzenie ciepła aż o 30% większe, w porównaniu ze standardowymi patelniami wykonanymi ze stali 304.
Charakteryzuje je również podwyższona odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych i detergentów. Właśnie dlatego, nadają się do mycia w zmywarkach oraz są odporne na intensywne szorowanie powierzchni.
Co ważne, patelnie wykonane ze stali typu 21/0 nie zawierają szkodliwych dla zdrowia ludzkiego manganu i niklu.

Specjalna konstrukcja dna kapsułowego rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu, co zwiększa stopień wykorzystania ciepła i efektywność gotowania. Przekłada się to bezpośrednio na ich jakość oraz komfort pracy kucharza. Takie rozwiązanie zmniejsza również ryzyko przypalenia potraw.
W patelniach YATO zastosowano wyjątkowo masywne i nienagrzewające się, solidnie zamocowane uchwyty. Gwarantuje to bezpieczeństwo i wieloletnią trwałość użytkowania.
Boczne ściany patelni wykonane są z grubej stali, utrzymującej temperaturę dłużej niż standardowe naczynia ze stali typu 304.

Specyfikacja:
- Pojemność: 1,3 l
- Średnica: 20 cm
- Średnica zewnętrzna dna: 145 ±1 mm
- Średnica wewnętrzna dna: 137.9 ±1 mm
- Wysokość: 4 cm
- Grubość ścianki: 0,8 mm
- Materiał: stal nierdzewna 21/0
- Wykończenie powierzchni: satynowa
- Rodzaj dna: kapsułowe, trójwarstwowe
- Grubość warstwy zewnętrznej dna: 0.8 mm
- Materiał warstwy zewnętrznej dna: stal nierdzewna 430
- Grubość wkładu kapsułowego: 4 mm
- Materiał wkładu kapsułowego: aluminium
- Nienagrzewające się uchwyty, rękojeści: tak
- Możliwość mycia w zmywarce: tak
- Odporność na uszkodzenia mechaniczne: tak
- Odporność na działanie kwasów organicznych i detergentów: tak
- Kompatybilność z płytami grzewczymi: elektryczne, indukcyjne, gazowe, ceramiczne
- Zastosowanie: uniwersalne

Zestaw zawiera:
- Profesjonalna patelnia gastronomiczna Yato Gastro YG-00100
- Opakowanie producenta

Specjalna wkładka ferromagnetyczna w dnie pozwala na stosowanie patelni YATO na każdym rodzaju kuchenek, takich jak:
- elektryczna
- indukcyjna
- gazowa
- ceramiczna

- Profesjonalna patelnia indukcyjna ze stali nierdzewnej, o średnicy 20 cm oraz pojemności 1,3 l
- Doskonale nadaje się do smażenia wszelkiego rodzaju potraw
- Wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 21/0, opracowanej specjalnie do użytku w gastronomii
- Specjalna konstrukcja dna kapsułowego rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu
- Boczne ściany wykonane z grubej stali
- Nadaje się do mycia w zmywarce