Ciemna czekolada 100% idealna dla osób na diecie bezcukrowej, niskowęglowodanowej, paleo, ketogenicznej, wegańskiej, i dla wszystkich, którzy wybierają zdrowe słodycze.

Bez dodatku cukru, bez słodzików, bez mleka, soi, glutenu, aromatów - 100% naturalny czysty smak czekolady. 100% czarny. 100% kakao.

• zawartość kakao 100%
• bez cukru
• bez słodzików
• bez mleka
• odpowiednia dla diabetyków
• odpowiednia dla wegan
• odpowiednia dla diety ketogenicznej

Zaini 100% Dark to oryginalna włoska czekolada o bardzo dobrym składzie i składnikach najwyższej jakości - prawdziwie ekstremalne doznanie dla pasjonatów gorzkiej czekolady, 100% masa kakaowa (miazga kakaowa), bez dodatku cukru, całkowicie wytrawna, której produkcja wspiera organizację non-profit Cocoa Horizons oraz projekt New Women of Cocoa,

New Women of Cocoa to projekt kobiecej przedsiębiorczości na terenie Wybrzeża Kości Słoniowej, który Zaini wspiera tworząc rzemieślniczą fabrykę dla lokalnej produkcji mydła odpromuje zrównoważoną uprawę wysokiej jakości kakao oraz lepsze warunki życia i rozwoju, zarówno gospodarcze, jak i społeczne, dla hodowców i ich rodzin. zawsze wytwarzanego tradycyjną ręczną techniką z wykorzystaniem odpadów z przetwórstwa kakao. Celem projektu jest zagwarantowanie, że kobiety uprawiające kakao zyskają niezależność finansową oraz społeczne uznanie. Kobiety przedstawione na opakowaniach czekolad są częścią Spółdzielni UCAS, która bierze udział w projekcie. 

Kakao i ciemna czekolada a spalanie tłuszczu

Po ciemną czekoladę 100% w zdrowej diecie można i należy sięgać z wielu powodów - niezwykle cenny składnik czekolady jaki jest kakao jest tym cenniejszy, im mniej przetworzony, nie ma lepszego źródła teobrominy i epikatechiny niż właśnie kakao.

Epikatechina to silny, naturalny bloker miostatyny, dzięki czemu ułatwia redukcję tkanki tłuszczowej i jednocześnie wspiera rozwój beztłuszczowej masy mięśniowej, zaś teobromina stanowi popularny składnik preparatów z kategorii tzw. spalaczy tłuszczu, podobne działanie ma także teofilina, także występująca w kakao. Zaliczana do metyloksantyn (do tej grupy należy też kofeina) teobromina intensyfikuje rozpad cząsteczek tłuszczowych i termogenezę – poprzez wpływ na szlaki aktywności noradrenaliny, ten pozytywny wpływ kakao na kształtowanie sylwetki udokumentowano licznymi badaniami naukowymi. Kakao jest także cennym źródłem polifenoli, a te niezwykle silnie intensyfikują spalanie tłuszczów zapasowych, czyli tych, których spalenie idzie nam najbardziej opornie. Flawonoidy wpływają pobudzająco na wszystkie mechanizmy procesu spalania tłuszczu: te związane z aktywnością noradrenaliny, kwasów tłuszczowych, hormonów tarczycy i hormonów steroidowych.

Reasumując, zarówno czyste kakao, jak i czekolada o zawartości kakao min. 80% są wprost „naszpikowane” odchudzającymi składnikami pokarmowymi. Obok cennych kwasów tłuszczowych (stearynowy, oleinowy, OEA)znajdziemy w kakao polifenole i flawonoidy, metyloksantyny (kofeinę i teobrominę), aminy, lecytynę i błonnik.