20% OFF shipping at www.bdelite.co.uk on orders over $79 + up to 10% OFF products
bdelite
home > Sujihiki 27 cm Yu Kurosaki Kokusen Brass Aogami Super/SS > Sujihiki 27 cm Yu Kurosaki Kokusen Brass Aogami Super/SS
download picture
Sujihiki 27 cm Yu Kurosaki Kokusen Brass Aogami Super/SSZastosowania noa Sujihiki: Krojenia misa na cienkie plastry: Duga, smuka krawd noa gwarantuje pynne i precyzyjne cicie misa, co jest niezbdne przy przyrzdzaniu da takich jak carpaccio czy surowe sushi. Cicia ryb z precyzj: Noe Sujihiki s idealne do tego zadania, zapewniajc rwno ci i elegancki wygld filetw bez naraania misa czy skry na uszkodzenia. Obrbki wdlin i pieczeni: Dziki dugiej krawdzi, noe te wietnie pokroj wdliny oraz pomog w precyzyjnym
Shopping security

Shopping security

Each payment you make on thelockerguy is secured with strict SSL encryption and PCI DSS data protection protocols

Zastosowania noża Sujihiki:

  • Krojenia mięsa na cienkie plastry: Długa, smukła krawędź noża gwarantuje płynne i precyzyjne cięcie mięsa, co jest niezbędne przy przyrządzaniu dań takich jak carpaccio czy surowe sushi.
  • Cięcia ryb z precyzją: Noże Sujihiki są idealne do tego zadania, zapewniając równość cięć i elegancki wygląd filetów bez narażania mięsa czy skóry na uszkodzenia.
  • Obróbki wędlin i pieczeni: Dzięki długiej krawędzi, noże te świetnie pokroją wędliny oraz pomogą w precyzyjnym porcjowaniu pieczeni czy innych mięs pieczonych.

Ze względu na strukturę noża i jego cienki czubek, należy zwracać szczególną uwagę podczas krojenia. Podczas nieprawidłowego krojenia może być on złamany, noże z tej serii dedykujemy użytkownikom posiadającym podstawową wiedzę z zakresu technik krojenia.

Yu Kurosaki, wybitny japoński kowal z Echizen, zdobył międzynarodowe uznanie dzięki swoim niezwykle precyzyjnym i estetycznym nożom kuchennym. Szkoląc się pod okiem mistrza Hiroshi Kato, a następnie zakładając własną kuźnię "Kurosaki Blacksmith" w 2014 roku. Jego prace, doceniane zarówno w Japonii, jak i na świecie, przyniosły mu liczne prestiżowe nagrody i tytuł "Traditional Craftmen".

Stal Aogami Super wymaga, odpowiedniej opieki oraz wprawy w ostrzeniu noży. Produkt ten jest dedykowany, dla osób posiadających już pierwsze doświadczenie z nożami rdzewnymi.

Specyfikacja:

  • Rdzeń: rdzewna stal Aogami Super (zapoznaj się z zakładką konserwacja)
  • Okładziny: stal nierdzewna
  • Twardość: 63–65 HRC
  • Rękojeść: oktagonalna, z drewna hebanowego, z wstawkami z mosiądzu
  • Długość całkowita: 42,0 cm
  • Długość rękojeści: 13,5 cm
  • Długość ostrza: 27,0 cm
  • Szerokość klingi: 4,3 cm
  • Grubość klingi na pięcie: 2,1 mm
  • Grubość klingi na środku: 2,0 mm
  • Grubość klingi 1 cm od czubka: 1,0 mm
  • Szlif ostrza: double bevel
  • Waga: ok. 187 g

Made in Japan

Sujihiki 27 cm Yu Kurosaki Kokusen Brass Aogami Super/SS

Item no : 17369828709
sold recently : Login >>
US$ 794.50
Pay in 4 interest-free payments of $198.62 Learn more
Min. order: 1piece

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 20 - Jun 25

Enjoy 20% off shipping

US$ 794.50

1-11

US$ 715.05

12-35

US$ 556.15

36-59

US$ 476.70

60+

US$40

Get now

Sign up to your membership to get coupons up to

15%

Get now

Opportunity to enjoy order discount up to 15% off

Please add the products
Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

recommand products

Related Searches