Diese hochwertige Saladette von Mastro wurde speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt und überzeugt durch ihre robuste Bauweise und effiziente Kühlleistung. Sie ist ideal für die Zubereitung und Präsentation von Salaten, Sandwiches und anderen kalten Speisen. Sowohl der Innen- als auch der Außenbereich sind aus langlebigem Edelstahl gefertigt und verfügen über abgerundete Innenecken für eine einfache Reinigung.

Dank der Polyurethan-Isolierung mit einer Dichte von 50 mm und der Umluftkühlung mit tropikalisiertem Aggregat hält die Saladette Ihre Zutaten auch bei hohen Umgebungstemperaturen von bis zu +43°C und 65% relativer Luftfeuchtigkeit zuverlässig frisch. Die drei automatisch schließenden Türen mit magnetischer Dichtung minimieren den Energieverlust. Ein elektronisches Bedienfeld an der Vorderseite ermöglicht eine präzise Temperaturregelung und die automatische Abtauung mit Tauwasserverdunstung sorgt für minimalen Wartungsaufwand. Höhenverstellbare Edelstahlfüße gewährleisten eine flexible Anpassung an Ihre Arbeitsumgebung. Jede Tür ist mit einem GN 1/1 Rilsan-Rost und zwei Edelstahl-L-Schienen ausgestattet; Gastronormbehälter sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl (innen und außen)
• Farbe: Silber
• Ausführung: 3 Türen, abgerundete Innenecken
• Anschluss: Strom
• Anschlusswert: 0,600 kW
• Abmessungen: 1865 x 700 x 850 mm (B x T x H)
• Gewicht: 150 kg
• Temperaturbereich: -2°C bis +8°C
• Isolierungsdichte: 50 mm
• Kühlsystem: Umluftkühlung, tropikalisiertes Aggregat
• Abtauung: Automatisch mit Tauwasserverdunstung
• Rost pro Tür: 1x GN 1/1 aus Rilsan
• Schienen pro Tür: 2x Edelstahl “L” Schienen

Vorteile: 

• Robuste Edelstahlkonstruktion: Innen und außen aus hochwertigem Edelstahl gefertigt für maximale Hygiene und Langlebigkeit.
• Effiziente Kühlung: Umluftkühlung und 50 mm Isolierung sorgen für konstante Temperaturen von -2°C bis +8°C, selbst bei hohen Umgebungstemperaturen bis +43°C.
• Praktische GN-Kompatibilität: Ausgestattet für 5x GN 1/1 Behälter auf der Arbeitsplatte und 3x GN 1/1 Roste in den Türen für flexible Lagerung und Zubereitung.
• Benutzerfreundlich: Elektronisches Bedienfeld, automatische Abtauung und höhenverstellbare Füße erleichtern Bedienung und Anpassung.
• Leistungsstark und wartungsarm: Tropikalisiertes Aggregat und automatische Tauwasserverdunstung garantieren zuverlässigen Betrieb und geringen Pflegeaufwand.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Diese Saladette ist ideal für Restaurants, Hotels, Caterer und alle gastronomischen Betriebe, die Wert auf frische Zutaten und effiziente Arbeitsabläufe legen. Durch die robuste Edelstahlkonstruktion und das leistungsstarke Kühlsystem garantiert sie eine lange Lebensdauer und zuverlässige Performance. Sie ermöglicht eine optimale Organisation und Präsentation Ihrer Salate und kalten Speisen, selbst unter anspruchsvollen Bedingungen. Die einfache Reinigung und das wartungsarme Design sparen Zeit und Kosten im täglichen Betrieb.

Über die Marke

Virtus Group GmbH vertreibt die Marke Mastro und bietet eine breite Palette hochwertiger Produkte für die Gastronomie. Das Unternehmen legt Wert auf innovative Lösungen und zuverlässige Technik, um den Anforderungen professioneller Küchen gerecht zu werden. Mastro-Produkte stehen für Langlebigkeit und Effizienz im täglichen Einsatz.