Grünes GemüseGemse boomt, Grn sowieso und grnes Gemse ist das Dreamteam mit Gesundheitsplus! Grne Blattstoffe helfen Pflanzen, Sonnenlicht in Energie umzuwandeln. In Gemse wie Avocado, Brokkoli, Zucchini oder Edamame und in Microgreens wie Algen, Krutern und Sprossen steckt die Power hochwertiger Vitalstoffe. Der GU KchenRatgeber Grnes Gemse macht es auch Anfngern leicht, die frischen, zarten, in schnsten Grntnen leuchtenden Superstars in schnelle, unkomplizierte
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Gemüse boomt, Grün sowieso und grünes Gemüse – ist das Dreamteam mit Gesundheitsplus! Grüne Blattstoffe helfen Pflanzen, Sonnenlicht in Energie umzuwandeln. In Gemüse wie Avocado, Brokkoli, Zucchini oder Edamame und in Microgreens wie Algen, Kräutern und Sprossen steckt die Power hochwertiger Vitalstoffe. Der GU-KüchenRatgeber Grünes Gemüse macht es auch Anfängern leicht, die frischen, zarten, in schönsten Grüntönen leuchtenden Superstars in schnelle, unkomplizierte Health-Food-Gerichte zu verwandeln. Mit wenigen Handgriffen geschnitten, gedämpft oder gebraten, mal püriert für Smoothies, Aufstriche und Bowls, mal roh im Salat oder sogar gebacken – es gibt nichts, was grünes Gemüse nicht kann! Vier Kapitel zeigen, wie stark die Trendzutaten in der Küche sind, vom Frühstück bis zum Hauptgericht: Matcha-Weizengras-Pudding, Brunnenkresse-Smoothie, Avocado-Pancakes, Spargel-Cannelloni, Wirsingspätzle, grüne Antipasti oder Spinat-Muffins punkten mit Gesundheits-Benefits und Yummy-Effekt!