Heiner Bollig ist Kellermeister bei Egon Müller an der Saar — einem der angesehensten Posten in der deutschen Weinwelt. Mit seiner Frau Veronika hat er das Weingut Unterlind in Trittenheim aufgebaut, mit Parzellen in der Brauneberger Juffer, einer der großen Mosel-Lagen. Was herauskommt, trägt die Handschrift eines Mannes, der weiß, was er tut.

Der Kabinett 2024 ist klassisch und präzise: feine Frucht, Schiefermineral, klare Süße-Säure-Balance. Mosel-Kabinett, der zeigt, wie nah Bescheidenheit und Brillanz beieinander liegen können.