Der AnCnoc Sherry Cask Finish Peated Edition ist ein Single Malt von der Brennerei Knockdhu aus der schottischen Speyside. Diese Abfüllung wird nun als dauerhaft in der Standard Range zu finden sein. Die Kombination von nicht getorftem und getorftem Destillat reift anfänglich in amerikanischen Eichenfässern und bekommt dann ein Finish in Sherryfässern aus dem spanischen Jerez. Dadurch bekommt man einen süßen und fruchtigen Whisky mit Aromen von Honig, Zimt, Karamell und aromatischem Torfrauch. Die im Jahre 1894 gegründete Knockdhu Brennerei liegt zu Füßen des Knock Hill in dem auch die Quellen für das ausgezeichnete Wasser zu finden sind. Wieder mal eine schöne Neuerscheinung von AnCnoc!

TASTING NOTES

Farbe: Tiefes Mahagoni mit rötlich-braunen Reflexen

Aroma: Einladende Aromen von süßem Honig und tropischen Früchten, begleitet von Noten von Zimt, reichhaltigem Toffee und einem Hauch von zartem Lagerfeuerrauch.

Geschmack: Der Geschmack entfaltet sich mit Toffee-Äpfeln, überzogen mit wärmenden Gewürzen, tiefem Vanillearoma und einer reichen, süßen Rauchigkeit.

Nachklang: Ein langanhaltender Abgang mit Noten von Holzrauch, Karamell und Vanille, der die perfekte Balance zwischen Süße und Rauchigkeit bietet.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: unbekannt

Fasstyp: Sherry Cask Finish

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 43,0 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Knockdhu 

Gewicht: 1,3 kg